Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner), une recette de saison et ses accords mets-vins. Cette semaine, les poires pochées au Sauternes.
Les années en « 7 » seraient-elles maudites à Bordeaux ? Après 77, 87 et 97, trois des plus faibles années du demi-siècle passé, 2007 semble confirmer, en partie, ce curieux acharnement.
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
