Tout sur la Foire au Vin 2008 sur Internet

Retrouvez la FOIRE AUX VINS 2009

Ce rendez-vous saisonnier a été créé il y a une vingtaine d’années par les enseignes de la grande distribution. Celles-ci dominent la vente des vins en France en termes de volume, malgré la qualité souvent défaillante de leur sélection permanente (il y a des exceptions, heureusement !). Mais, à l’occasion de ces Foires aux Vins, ces enseignes proposent non seulement une gamme bien plus large de vins mais surtout certaines bouteilles qui donnent envie aux amateurs. Car il faut bien dire que la gamme « permanente » semble être sélectionnée selon deux principaux critères qui sont des prix d’achat faibles et des volumes très importants. Et nous savons bien que cette combinaison est souvent fatale à la qualité d’un vin!

Les Foires aux Vins sont un succès commercial. La pression publicitaire et la qualité d’une partie de la sélection aidant, nous y accourons volontiers en quête de la «bonne» affaire. Mais la déception est souvent au rendez-vous : les flacons proposés sur la publicité ont déjà disparu du magasin. Comment faire?

Internet peut constituer une excellente solution pour l’amateur exigeant, mais frustré ou impatient. Chacun mettra en avant ses spécialités, ses vignerons préférés, et son approche individuelle, avec une livraison à domicile, ce qui permet d’échapper aux embouteillages, aux parkings sinistres et aux queues interminables!

La plupart des fournisseurs qui apparaissent sur notre site optent pour des offres spéciales qui ne ressemblent pas uniquement à des soldes (bien qu’il y ait d’excellentes affaires à réaliser), mais plutôt à des opportunités exceptionnelles de se procurer des vins rares, ou des grands flacons.

Voici notre sélection de bonnes affaires pour cette Foire au Vin sur internet:

<!-- Domaine Les Hautes Terres, Limoux 2006 (Languedoc) -->

Domaine Les Hautes Terres, Limoux 2006 (Languedoc) -12% 9,50€     8,36€

16/20 Un beau nez, impressionant de rondeur et même un peu surprenant par ses belles notes oxydatives qui entourent des accents de beurre et de noisette. Le chardonnay semble dominer, ainsi qu'un travail d'élevage intelligent. De très belles sensations en bouche, avec une acidité bien intégrée à un ensemble naturellement riche mais sans excès. Parfaitement équilibré, voilà du très beau travail et un vin qui donnera beaucoup de plaisir pour un prix très raisonnable. Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix normal: 9,50 € Prix foire aux vins: 8,36€   Quantité minimale: 6 bouteilles Livraison: 5 à 7 jours

<!-- Domaine Cédrick Bardin, Cuvée des Bernadats 2007 (Pouilly Fumé, Loire) -->

Domaine Cédrick Bardin, Cuvée des Bernadats 2007 (Pouilly Fumé, Loire) -10% 17,90€     16,11€
	14/20 Nez tendre et fin qui rappelle les fruits blancs. Encore serré, jeune, les saveurs sont précises et bien définies, encore un peu tranchantes. Un bon Pouilly Fumé, net et long, qui se boira avec plaisir à partir de la fin 2008. Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix normal: 17,90 € Prix foire aux vins: 16,11€ Quantité minimale: 1 bouteille Livraison: 5 jours

<!-- Domaine de Villeneuve, Vieilles Vignes 2006 (Chateauneuf du Pape, Rhône) -->

Domaine de Villeneuve, Vieilles Vignes 2006 (Chateauneuf du Pape, Rhône)   27,90€

17/20 Nez complexe, fin et superbement fruité (baies noires, agrémentées par un fond d'épices douces). La bouche est aussi splendide, bâtie autour d'un fruité croquant et d'une structure assez complexe et très bien équilibrée. La longueur est très bonne et la chaleur raisonnable dans ce très beau chateauneuf. Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix: 27,90€     Quantité minimale: 6 bouteilles Livraison: 8 à 12 jours disponible également en magnum (57,90€)

<!-- Didier Chaffardon, Anjou blanc 2004 -->

Didier Chaffardon, Anjou blanc 2004 10,50€

16/20 La robe d'un jaune paille signe un vin ayant bénéficié d'un élevage long, probablement sous bois. Le nez est effectivement complexe et relativement concentré, autour des accents minéraux, oxydatifs et de miel. Vif mais ayant une très belle texture et un certain poids, c'est un très beau vin, surtout à ce prix-là. Sa longueur n'est pas immense, mais il a du caractère et du raffinement. Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix: 10,50€   Quantité minimale: 12 bouteilles Livraison: 8 à 12 jours

<!-- Château Montus, Prestige 2001 (Madiran, Sud-Ouest) -->

Château Montus, Prestige 2001 (Madiran, Sud-Ouest) 35,50€
	15/20 Le nez est toasté et un peu oxydatif. En bouche, les saveurs sont puissantes, avec une sensation proche du chocolat qui finit par rendre l'ensemble un peu asséchant. Ce vin impressionne, certes, mais il faut aimer les sensations fortes, car cela manque un peu d'élégance. Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix: 35,50 €   Quantité minimale: 6 bouteilles Livraison: 8 à 12 jours

<!-- Château Montus, Madiran 2005 (Sud-Ouest) -->

Château Montus, Madiran 2005 (Sud-Ouest) 16€

17/20 Un boisé prononcé en évidence au nez, mais c'est beau, riche et profond. Des saveurs succulentes sont enrobées dans une matière à la texture raffinée, animée par des tannins encore juvéniles. Un très beau vin avec beaucoup de classe. Sa finale austère s'arrondira après quelques années de cave, car son équilibre est remarquable. Le prix est justifié. Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix: 16€   Quantité minimale: 6 bouteilles Livraison: 8 à 12 jours disponible également en magnum (36€)

<!--Domaine Jean-Claude Lapalu, Tentation 2007 (Beaujolais Villages) -->

Domaine Jean-Claude Lapalu, Tentation 2007 (Beaujolais Villages) 8,50€

14,5/20 Un nez un peu difficile à ce stade dû à un phénomène de réduction. En bouche la texture d'abord assez fluide devient ensuite plus consistante. Son joli fruité (baies rouges un peu acidulées) donne un vin tout en élégance, frais mais possédant aussi une matière qui "colle" bien au palais. Très bonne longueur pour ce vin qui serait un excellent choix pour ceux qui recherchent des vins rouges capables d'accompagner certains plats de poisson. Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix: 8,50 €   Quantité minimale: 6 bouteilles Livraison: 8 à 12 jours

<!--Michel Guignier, Moulin à Vent 2006 (Beaujolais) -->

Michel Guignier, Moulin à Vent 2006 (Beaujolais) 9,80€

14/20 Voici un joli Moulin à Vent, accessible à la fois par son profil et par son prix. Joliment fruité, vif et direct, avec un très léger soutien tannique derrière, il évoque par son profil certains vins italiens. Mais il a suffisamment de tenue pour honorer la capacité de petite à moyenne garde des bons moulins-à-vent, ainsi qu'une belle acidité et des saveurs pleines de caractère. Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix: 9,80€   Quantité minimale: 12 bouteilles Livraison: 8 à 12 jours disponible également en magnum (18€)

<!--Jean-Claude Lapalu, Brouilly Vieilles Vignes 2007 (Beaujolais) -->

Jean-Claude Lapalu, Brouilly Vieilles Vignes 2007 (Beaujolais) 10,17€
	15/20 Le nez réduit (animal) signifie une mise récente, entre autres, mais ce vin est un modèle de gourmandise vibrante en bouche, donnant une belle impression de fruits au naturel, et un ensemble tenu par une structure raisonnable. Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix: 10,17€   Quantité minimale: 6 bouteilles Livraison: 8 à 12 jours

<!--Jean-Claude Lapalu, Le Rang du Merle 2007 (Beaujolais Villages) -->

Jean-Claude Lapalu, Le Rang du Merle 2007 (Beaujolais Villages) 18€

15,5/20 Je suis assez réticent en général à la multiplication de cuvées chez un producteur, car cela a trop souvent tendance à "déshabiller" les cuvées les moins chères au profit d'autres, vendues bien plus chères et en petites quantités. Mais ici, la justification est fondée sur quelques rangées d'une vigne bien plus âgée que la moyenne sur ce très bon domaine, dont nous conseillons l'ensemble de la production. Le nez intrigue par sa combinaison, rare en beaujolais, entre fruit et minéralité. Il a beaucoup d'allant en bouche, mais aussi un fond d'amertume qui s'intègre parfaitement dans un ensemble qui oscille entre saveurs fruitées et tannins fins. Finale longue et savoureuse. Un beau vin de caractère qui, probablement, ressemblera à un bourgogne en quelques années. Achetez des magnums pour en optimiser la garde ! Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix: 18€   Quantité minimale: 6 bouteilles Livraison: 8 à 12 jours disponible également en magnum (34,88€)

<!--Domaine Chaffardon, La Vigne du Moulin (Vin de Table de France) -->

Domaine Chaffardon, La Vigne du Moulin (Vin de Table de France) 11€

16/20 Comme bon nombre des vins intéressants de la région, celui-ci n'a pas obtenu son agrément comme vin d'appellation. Il est donc vendu en vin de table, ce qui ne retire rien de ses mérites considérables. Il s'agit d'un des meilleurs vins rouges de Loire que j'ai dégustés dans le millésime 2006 (il faut savoir que, par une curieuse hypocrisie, les vins de table n'ont pas droit de "porter" un millésime). La robe est assez profonde. Le nez souffre de réduction (odeurs animales) et un carafage une heure avant le service l'aide à retrouver ses esprits fruités, avec des accents fumés qui pourraient dénoter un élevage sous bois, bien qu'il paraisse ne pas en avoir bénéficié. A propos de ces notes animales pas toujours agréables, on aimerait bien que le vinificateur s'en occupe un peu mieux : je ne vois pas pourquoi cela serait au consommateur de faire une partie de son boulot ! La structure en bouche est ferme, voire encore un peu raide, mais la matière est très belle et mûre, avec une grande finesse de texture. Excellent équilibre fruit/tannins dans ce très beau vin au prix modeste. Belle affaire malgré ses petites imperfections ! Pour acheter ce vin, cliquez ici Prix: 11€   Quantité minimale: 12 bouteilles Livraison: 8 à 12 jours