Guide des Vins Argentins

Nez plutôt frais et fin. Changement radical de style dans ce millésime avec un vin qui a gagné en fraîcheur et en finesse par rapport aux précédents. L'équilibre est maintenant irréprochable avec une jolie clarté de fruit et une très agréable acidité qui fait parfois défaut aux chardonnays d'Argentine. Une réussite, à boire avec des fromages, des poissons grillés ou au four, des tartes salées ou à l'apéritif.

Un nez assez intense et chaleureux, avec une touche d'épices, une touche de bois et un soupçon animal. Le fruit est là, mais plus diffus. Cette première impression se confirme en bouche, avec un vin puissant et chaleureux qui a beaucoup de présence, à défaut d'une grande précision dans ses saveurs. Bon rapport qualité/prix.

Nez d'une grande intensité et très complexe. Il allie des notes de fruits concentrés, de sous-bois, de santal et d'épices douces du type réglisse. Un nez de grand vin ! Une très belle densité en bouche avec une texture serrée, encore un peu accrocheuse. La matière est bien mûre et le fruité intense. C'est un vin solidement bâti, complexe et long, qu'il vaudrait mieux attendre quelques années.

Nez profond et serré, à l'accent minéral. Le fruit semble pris dans la matière, bien présent mais presque sublimé. Le toucher est alerte et vibrant, aiguisé par une fraîcheur qui parcourt tout le vin. C'est solidement bâti, long et sérieux. Un vin qui aura sa place avec une belle viande.

Nez puissant, généreux, avec des notes fumées, boisées sur un fond de confiture de cassis. Fruité très mûr et concentré, tanins encore carrés, texture un peu "collante" mais beaucoup de sensations et de plénitude dans ce vin qui reste équilibré dans ce style plein et puissant. On peut le boire avec plaisir (à carafer) mais il gagnera sans doute en rondeur avec le temps. A boire avec un gibier, un magret, un gigot, une viande rouge et toute la gamme des viandes en sauce.

Si le nez n'est pas très expressif et même un peu végétal, la bouche est complète, équilibrée et chaleureuse. Son joli gras n'est pas excessif mais lui donne de la complexité. Bonne persistence. Ce vin complet et très savoureux est très séduisant, donnant un plaisir immédiat. Très bon rapport qualité/prix.

La robe est violacée. Nez intense, de fruits noirs et de prune, relevé par une sensation de fraîcheur qui parcourt l'ensemble. Cette superbe qualité de fruit est le trait majeur des saveurs en bouche. C'est expressif mais raisonnable par son équilibre; la matière est soutenue par des tannins bien mûrs. La texture, encore un peu anguleuse, s'affinera rapidement. La finale d'une très belle netteté montre la qualité de sa vinification. Ce vin est une excellente introduction à ce cépage dans sa variante argentine.

Ce domaine appartenant à Moet Hennessy produit régulièrement de très bons vins, et celui-ci ne fait pas exception. La couleur est dense et le nez riche d'arômes fruités, fumés et épicés. Cette intensité aromatique se retrouve en bouche, avec une matière chaleureuse et une grande sensation de maturité dans le fruit. Cette puissance reste raisonnable et sert les saveurs sans les dominer. Délicieux dès maintenant.

Une belle intensité arômatique autour de baies rouges et noires, plus une touche d'eucalyptus. Le caractère très juteux de son fruité se confirme en bouche, avec de belles saveurs de fruits sauvages. Les tannins sont fondus, donnant juste le soutien structurel nécessaire. Un joli vin.

Bien plus fin que dans ses millésimes précédents, ce vin reste bien arrondi dans son profil gustatif, avec une certaine richesse de texture et une bonne longueur. Des notes épicées montrent une influence raisonnable de bois, et la tonalité générale va vers une certaine finesse. Réussi et très plaisant.