Beaujolais
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Que boire avec un saumon au vin rouge ?
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner),...
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Que boire avec des travers de porc ?
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Que boire avec un rôti de veau Orloff ?
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Que boire avec des oeufs pochés à la vigneronne ?
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Le pressoir
Le pressoir est un outil presque indispensable dans le processus d’élaboration d’un vin. Je dis « presque » parce qu’il existe de rares méthodes de...
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Leçon n°79: Le gamay
Dans cette leçon, nous parlons de l’unique cépage utilisé pour la production de tous les vins rouges du Beaujolais : le gamay.
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Que boire avec une quiche lorraine ?
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner),...
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Que boire avec un pot-au-feu ?
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner),...
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Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants
Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants se tiendra du 24 au 28 novembre 2011 à Paris, Porte de Versailles.
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Beaujolais
La région est située le long de l’ancienne route commerciale romaine qui suivait les vallées du Rhône et de la Saône.
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Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
