Côtes de Nuits Villages
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Que boire avec un veau Marengo ?
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner),...
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Que boire avec un rôti de veau Orloff ?
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Que boire avec une quiche lorraine ?
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La Bourgogne à Beyrouth
« Nous commençons là où les autres s’arrêtent ». S’agissant d’un restaurant, voilà un slogan qui a de quoi intriguer. Ce fut mon cas en tout cas,...
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Que boire avec un saumon au vin rouge ?
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Un domaine à l'honneur: Mas de Libian
Les vastes appellations des Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages sont une mine de bonnes affaires et parfois de grands vins pour l’amateur averti. Ce...
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Que boire avec un pot-au-feu ?
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Que boire avec une poularde demi-deuil ?
Rôtie ou grillée, la chair de la volaille possède naturellement une certaine sécheresse, parfois corrigée par le caractère gras de la peau. Pour cette raison...
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Que boire avec une dinde ou un chapon rôti ?
Rôtie ou grillée, la chair de la volaille possède naturellement une certaine sécheresse, parfois corrigée par le caractère gras de la peau. Pour cette raison...
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Que boire avec des paupiettes de veau à la provençale ?
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Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
