Cahors
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Leçon n°87: Le malbec
Ce cépage rouge était autrefois très populaire dans la région bordelaise, mais aujourd’hui il est devenu assez marginal, surtout depuis les replantations qui...
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Les rosés du Sud-Ouest : pour que vive la différence
Si la Provence domine nettement le marché des vins rosés en France, simplement par la part de sa production ainsi vinifiée, toutes les régions de France...
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Que boire avec un magret de canard au poivre vert ?
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Que boire avec un lièvre à la royale ?
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Que boire avec un rôti de biche ou de cerf ?
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Que boire avec un tournedos à la bordelaise ?
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Que boire avec un saumon au vin rouge ?
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Que boire avec un framboisier ?
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L'Argentine, fière de son malbec
L’Argentine, voilà un pays qui n’a pas honte de son vin. Après avoir déclaré le vin « boisson nationale » en 2010, l’Argentine a aussi dédié une...
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Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
