France
Trier par :
-
Limoux : Un bastion blanc dans le Midi rouge
Située à 25 km au Sud des remparts de Carcassonne, dans l’Aude, Limoux est l’appellation la plus occidentale du Languedoc et offre une réjouissante palette...
> Plus -
La barrique (3/3)
Après avoir évoqué l’histoire et l’évolution de la barrique, il est temps de donner un peu dans la technique.
> Plus -
Le touriga franca
Après le touriga nacional, voici une autre variété portugaise, également très utilisée dans la vallée du Douro.
> Plus -
Au moins 63 députés français ont du bon sens
Je dois ma connaissance de ce fait à mon excellent collègue (français, vivant en Belgique) Hervé Lalau qui l’a publié dans le dernier numéro de la non moins...
> Plus -
Les rosés du Sud-Ouest : pour que vive la différence
Si la Provence domine nettement le marché des vins rosés en France, simplement par la part de sa production ainsi vinifiée, toutes les régions de France...
> Plus -
Les femmes et le vin
Entretien avec Ségolène Lefèvre, auteur de Les Femmes & L’Amour du Vin (Féret, 2009)
> Plus -
Les vins blancs du « cœur de France »
Les AOC du Centre-Loire : Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon…
> Plus -
Que boire avec un Waterzoï de poissons ?
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner),...
> Plus -
Que boire avec un framboisier ?
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner),...
> Plus -
Que boire avec un gravlax de saumon ?
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner),...
> Plus
Un accord Mets / Vins ? Notre conseil.
Recevez nos conseils en avant-première !
Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
