Sancerre
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Les vins blancs du « cœur de France »
Les AOC du Centre-Loire : Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon…
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Que boire avec un gravlax de saumon ?
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner),...
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Agenda : Dans les vignobles cet été...
A l'occasion des vacances d'été, voici une liste (non exhaustive) des principaux salons, fêtes et festivals autour du vin.
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Que boire avec un dos de cabillaud grenobloise
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Que boire avec une sole meunière ?
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Que boire avec des feuilletés de ris de veau ?
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Que boire avec un Waterzoï de poissons ?
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Que boire avec des filets de turbot pochés ?
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Leçon n°73: Le pinot noir
Le Pinot Noir fait partie de la grande famille des pinots, avec les pinots blancs, gris et meunier, par exemple, mais aussi le chardonnay. On pense que le...
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Que boire avec des langoustines et des gambas grillées ?
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Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
