Vin de pays des Coteaux-Charitois
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Que boire avec des filets de turbot pochés ?
Chaque semaine nous vous proposons, avec notre partenaire Chef Simon (le site pour apprendre à cuisiner),...
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Les rosés du Sud-Ouest : pour que vive la différence
Si la Provence domine nettement le marché des vins rosés en France, simplement par la part de sa production ainsi vinifiée, toutes les régions de France...
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Un producteur à l'honneur : Jean-Luc Colombo, à Cornas
Dans le sillage de Côte-Rôtie ou Hermitage, Cornas a su se faire reconnaître comme l’un des grands du Rhône Nord. Jean-Luc Colombo a largement contribué au...
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Découvertes en Roumanie (1/3)
Mon unique voyage dans ce très ancien pays viticole date du printemps 2011. Il est né de la volonté de découvrir les aspects de la production d’un pays qui...
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L'Argentine, fière de son malbec
L’Argentine, voilà un pays qui n’a pas honte de son vin. Après avoir déclaré le vin « boisson nationale » en 2010, l’Argentine a aussi dédié une...
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Les Côtes de Gascogne : du vin blanc au pays de l’armagnac
Inconnues il y a 20 ans, les Côtes de Gascogne sont devenues le premier producteur de vins de pays blancs de France.
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Tavel : un rosé pour l’automne
Au pays des châteauneufs et des gigondas, existe un bastion imperméable aux modes, entièrement voué aux vins rosés, ou plutôt au Tavel.
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Le Minervois, au coeur du Languedoc
Le Minervois est l’une des appellations les plus attractives du Languedoc. Une large dégustation des vins du millésime 2009 le confirme avec à la clé, pour...
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Agenda : Dans les vignobles cet été...
A l'occasion des vacances d'été, voici une liste (non exhaustive) des principaux salons, fêtes et festivals autour du vin.
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Réforme des appellations : ce qui va changer sur les étiquettes
AOC, VDQS, Vins de pays, Vins de table : on n’en comprend pas toujours le sens mais on s’est habitué à lire ces mentions sur les étiquettes avec, plus...
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Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
