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Un restaurant qui aime le vin: Le Régent

Le mois dernier, le Conseil des prélèvements obligatoires rendait son rapport sur les conséquences de la baisse de la TVA en...

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Coup de coeur pour un restaurant qui aime le vin: Le Gorgeon

Vous voulez savoir comment faire pour attirer le client amateur de vin dans votre restaurant et augmenter votre chiffre d’affaire ? Je vais...

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Nos voeux pour 2010

Nous souhaitons évidemment une très belle année 2010 à nos lecteurs. Plutôt que de présenter des vœux « pieux » (et du coup un peu vides), j’ai...

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Comment faire un (bon) vin rosé ?

Pour donner du corps et du parfum au vin, prenez un bon blanc du sud, de Vacqueyras par exemple, dans une proportion d’environ 85% de la mesure...

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