Bollinger Champagne Blanc Special Cuvée

Nez fin et fondu, aux notes fumées, de fruit jaune et de fruit sec. Il a aussi une belle vivacité, aux accents tendus et citronnés. En bouche, on aime le caractère riche et complexe de ce vin, sa structure carrée et ses saveurs fraîches, précises et longues. Des accents discrètement boisés soulignent, sans masquer, cette gourmandise. Texture dense et matière savoureuse sont aussi la marque d'un champagne qui se situe largement au niveau des bonne cuvées millésimés. Un champagne très complet et puissant, à la fois long et fin, presque tennique avec beaucoup de personalité. Pour un apéritif avec une large gamme de mets, ou à table.