Bret Brothers (La Soufrandière) Pouilly Fuissé Blanc En Carementrant 2007

Nantua, Escalope à la milanaise, Gougères, Gratin d'écrevisses, Homard à l'américaine, Lapin à la moutarde, Lotte à l'américaine, Matelote d'anguilles, Matelote de lottes, Morue, oeufs en gelée, Ombre chevalier, Pâté aux foies de volaille, Perche, Pochouse, Porc à la moutarde, Quenelles de brochet sauce Nantua, Saint-marcellin, Sandre, Sauce à l'américaine, Sauce à l'armoricaine, Sauce barbecue, Sauce homardine, Sauce Nantua, Saucisson chaud en brioche, Terrine de canard, Terrine de poissons, Terrine de volaille, Travers de porc sauce barbecue, Truite, Vacherin, Volaille braisée, Volaille sautée, Waterzoï.