Cellier des Dauphins Côtes du Rhône Rosé Rockin' Rhone 2007

Note d'Ecce Vino

13.0/20

Note des internautes:

Rosé - Sec - Côtes du Rhône - Rhône - France

Années de consommation recommandées : 2008 - 2009

L'avis d'Ecce Vino

Le packaging fait "jeune", mais on oublie de spécifier le cépage ! Bon, on a quand même beaucoup de vin dans le verre pour ce prix-là, alors ne faisons pas les difficiles. La robe est vive et le nez, proche d'un bonbon acidulé, est assez fruité. Tendre et légèrement arrondi par une pointe de sucre résiduel en bouche, les saveurs sont très agréables. Peut-on demander beaucoup plus d'un vin à ce prix-là ?

(David Cobbold - 04/2008)

Accords Mets-Vins :

Aubergines farcies, Brebis (fromage de), Chèvre (fromage de) sec, Chiche -Kebab,

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> Tous les accords mets-vins

Courgettes farcies, Couscous, Crottin de Chavignol sec, Fromage de brebis, Fromage de chèvre sec, Lasagnes à la bolognaise, Légumes farcis, Melon, Moussaka, Ossau-iraty, Paella, Petits farcis, Pissalardière, Pizza, Poivrons farcis, Poulet marengo, Ratatouille, Sauce bolognaise, Sauce marengo, Soupe de poissons, Spaghettis sauce bolognaise, Tagliatelles sauce bolognaise, Thon, Tomates farcies, Veau marengo.