Champagne Couche Champagne Rosé Cuvée Rosée
Pinot noir
2009 - 2014
L'avis d'Ecce Vino
Voici un excellent choix pour un Champagne rosé à prix accessible. Le nez a de très fins arômes de petits fruits rouges agrémentés d'une pointe d'épices. C'est vif et clair, au nez comme en bouche. Charmeur et savoureux, ce joli vin ferait un excellent apéritif ou accompagnerait bien une cuisine iodée ou un peu relevée.
(David Cobbold - 04/2009)Accords Mets-Vins :
Coquilles Saint-Jacques, Crustacés, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Foie gras poêlé, Gambas, Hareng pommes à l'huile, Homard, Huîtres, Langouste, Langoustines, Oursins, Petits fours salés, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poutargue, Ris de veau poêlés, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau poêlés, Rognons de veau sauce crémée, Rollmops, Sushis, Tarama.
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David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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