Château Bouscaut Pessac-Léognan Blanc 2006
Sémillon, Sauvignon blanc
2009 - 2020
L'avis d'Ecce Vino
Vin joliment parfumé, un peu sur le versant du boisé/épicé.
C'est fin, avec de la souplesse gagnée pendant son élevage. Une bonne longueur qui s'achève sur une sensation de finesse.
Accords Mets-Vins :
Brochet, Brochet au beurre blanc, Carpe, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crustacés, Ecrevisses à la nage, Gambas, Langoustines, Ombre chevalier, Oursins, Pavé sauce béarnaise, Perche, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poulet au citron, Rouget, Saint-pierre sauce béarnaise, Saint-pierre sauce hollandaise, Sandre, Sauce béarnaise, Sauce beurre blanc, Sauce hollandaise, Truite, Turbot sauce béarnaise, Turbot sauce hollandaise, Vol-au-vent, Waterzoï.
Vous aimerez aussi...
Les autres vins de ce domaine
Trier par :
-
Château Bouscaut Pessac-Léognan Blanc 2008
Le nez est profond, bien équilibré entre fruit et bois. Les saveurs en bouche sont assez...16/20 -
Château Bouscaut Pessac-Léognan Rouge 2006
Le nez est fin, avec un bon équilibre entre fruité et boisé. En bouche le vin est encore...15.5/20 -
Château Bouscaut Pessac-Léognan Blanc 2007
Le boisé est marqué au nez et semble même un peu envahissant. Cela se confirme en bouche,...13.5/20
Un accord Mets / Vins ? Notre conseil.
Recevez nos conseils en avant-première !
Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
Donnez votre avis