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Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc 2007

-20%
16.0/20
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2010 - 2015
L'avis d'Ecce Vino

Ce château est l'une des belles réussites du millésime, dans les deux couleurs. Le blanc est élégant avec un nez plus fin que puissant autour du miel, du tilleul et des agrumes sur un fond vanillé. La bouche est bien ferme, fraîche, avec des notes plus incisives d'agrumes. C'est très joliment fait, complet, pur et parfaitement net. A boire maintenant.

(Sébastien Durand-Viel - 11/2009)
Accords Mets-Vins :
Alose, Anguille, Araignée de mer, Bar au beurre blanc, Bouchées à la reine,
Brochet, Brochet au beurre blanc, Carpe, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crustacés, Ecrevisses à la nage, Gambas, Langoustines, Ombre chevalier, Oursins, Pavé sauce béarnaise, Perche, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poulet au citron, Rouget, Saint-pierre sauce béarnaise, Saint-pierre sauce hollandaise, Sandre, Sauce béarnaise, Sauce beurre blanc, Sauce hollandaise, Truite, Turbot sauce béarnaise, Turbot sauce hollandaise, Vol-au-vent, Waterzoï.

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35.50 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
A une dizaine de kilomètres du Sud de Bordeaux, la remarquable architecture du Château Carbonnieux
commande l'un des plus vastes vignobles de la région viticole des Graves. Fort d'un terroir unique authentifié par plus de sept siècles d'une histoire souvent haute en couleur, Carbonnieux est l'un de ces quelques domaines de référence qui ont justifié la création de la prestigieuse appellation Pessac Léognan.Ce 2007, de couleur jaune pâle a un nez discret mais fruité, de poire et de pêche.En bouche ce vin est tendre et aromatique.
35.50 €  28.40 € par bouteille de 75cl
6 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
A une dizaine de kilomètres du Sud de Bordeaux, la remarquable architecture du Château Carbonnieux
commande l'un des plus vastes vignobles de la région viticole des Graves. Fort d'un terroir unique authentifié par plus de sept siècles d'une histoire souvent haute en couleur, Carbonnieux est l'un de ces quelques domaines de référence qui ont justifié la création de la prestigieuse appellation Pessac Léognan.Ce 2007, de couleur jaune pâle a un nez discret mais fruité, de poire et de pêche.En bouche ce vin est tendre et aromatique.
35.50 €  28.40 € par bouteille de 75cl
12 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
A une dizaine de kilomètres du Sud de Bordeaux, la remarquable architecture du Château Carbonnieux
commande l'un des plus vastes vignobles de la région viticole des Graves. Fort d'un terroir unique authentifié par plus de sept siècles d'une histoire souvent haute en couleur, Carbonnieux est l'un de ces quelques domaines de référence qui ont justifié la création de la prestigieuse appellation Pessac Léognan.Ce 2007, de couleur jaune pâle a un nez discret mais fruité, de poire et de pêche.En bouche ce vin est tendre et aromatique.
30 € par bouteille de 75cl
12 bouteille(s)
: 10 jour(s)

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