Château de Bois-Brinçon Anjou Blanc Terre de Grès 2007
Chenin blanc
2009 - 2014
L'avis d'Ecce Vino
Nez assez riche, fruit jaune confit, fleur et tilleul. La bouche est agréable et offre un beau contraste entre la rondeur du fruit et la fraîcheur intense qui soutient le vin. Très net, on pourra le boire (à table) ou le garder 5 ans et plus car la structure est là.
(Sébastien Durand-Viel - 02/2009)Accords Mets-Vins :
Porc à la moutarde, Sauce à l'oseille, Saumon à l'oseille.
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