Château de France Pessac-Léognan Blanc 2008
Sauvignon blanc, Sémillon
2011 - 2020
L'avis d'Ecce Vino
Un beau nez, pas mal de présence en bouche et un bon équilibre. Les saveurs semblent un peu brouillées cependant et la finale est un peu amère. Bonne longueur.
(David Cobbold - 01/2011)Accords Mets-Vins :
Brochet, Brochet au beurre blanc, Carpe, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crustacés, Ecrevisses à la nage, Gambas, Langoustines, Ombre chevalier, Oursins, Pavé sauce béarnaise, Perche, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poulet au citron, Rouget, Saint-pierre sauce béarnaise, Saint-pierre sauce hollandaise, Sandre, Sauce béarnaise, Sauce beurre blanc, Sauce hollandaise, Truite, Turbot sauce béarnaise, Turbot sauce hollandaise, Vol-au-vent, Waterzoï.
Vous aimerez aussi...
Les autres vins de ce domaine
Trier par :
-
Château de France Pessac-Léognan Blanc 2007
La robe est intense et brillante. Le nez, parfumé, exprime des notes de fleurs et de...17/20
Un accord Mets / Vins ? Notre conseil.
Recevez nos conseils en avant-première !
Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
Donnez votre avis