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Château de Rey Côtes du Roussillon Rouge Les Galets Roulés 2006

Château de Rey Côtes du Roussillon Rouge Les Galets Roulés 2006
14.0/20
0
Carignan, Syrah, Grenache
2008 - 2012
L'avis d'Ecce Vino

Un vin qui laisse la part belle à une excellente expression de fruit. Il est plutôt souple mais bien soutenu par des tannins raisonnables. Sa chaleur naturelle ne nuit pas à son équilibre.

(David Cobbold - 05/2008)
Accords Mets-Vins :
Aubergines farcies, Boudin noir, Canard à l'orange, Canard aux cerises, Canard
aux olives, Canard aux pêches, Carbonade, Coquilles Saint-Jacques à la provençale, Côte de veau à la provençale, Courgettes farcies, Cul de veau à l'angevine, Echine de porc braisée, Jarret de veau, Jarret de veau braisé au cidre, Lapin chasseur, Lapin de garenne en cocotte, Lapin en gibelotte, Lapin sauté aux petits oignons, Lasagnes à la bolognaise, Légumes farcis, Magret de canard aux cerises, Magret de canard aux pêches, Moussaka, Paella, Paupiette de veau, Petits farcis, Pieds paquets à la provençale, Pintade à l'orange, Pintade aux cerises, Pintade aux olives, Pintade aux pêches, Poivrons farcis, Ratatouille, Rouget à la provençale, Sauce à la provençale, Sauce bolognaise, Sauté d'agneau au paprika, Sauté de veau à la tomate, Sauté de veau aux carottes, Spaghettis sauce bolognaise, Tagliatelles sauce bolognaise, Terrine de lapereau, Terrine de lapin, Tomates farcies, Viandes rouges et blanches brais.

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