Château de Suronde Anjou Blanc 2004
Chenin
2009 - 2015
L'avis d'Ecce Vino
Nez riche et assez complexe avec des accents de miel, de fleur, et des notes presque confites. Puissant, long et épicé mais sans excès de chaleur, c'est un vin à maturité, à ouvrir sur des poissons ou des viandes blanches en sauce (beurre, crème) ou des préparations à base de safran, muscade ou cumin.
(Sébastien Durand-Viel - 02/2009)Accords Mets-Vins :
Porc à la moutarde, Sauce à l'oseille, Saumon à l'oseille.
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