Château Ducru-Beaucaillou Saint-Julien Rouge cru classé 2005
-7%
2010 - 2040
L'avis d'Ecce Vino
La renommée de cet excellent cru de St Julien soutient son cours actuel, surtout dans ce millésime. Le nez est magnifique et très complexe, démontrant une harmonie parfaite entre bois et fruit. Les notes pricipales en sont la réglisse et le cassis. C'est aussi complexe en bouche, avec une finesse apportée par sa grande fraîcheur. Un très beau vin, alliant volume avec raffinement dans un style classique et très élégant.
(David Cobbold - 05/2008)Accords Mets-Vins :
veneur, Epaule d'agneau, Faisan aux choux, Filet de boeuf rôti, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Gigot d'agneau, Gigot de mouton, Gouda, Haricot de mouton, Hollande vieux, Lapereau rôti, Levraut rôti, Magret de canard sauce aux airelles, Mimolette ancienne, Navarin, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert, Onglet à l'échalote, Pâté d'alouette, Pigeon rôti, Pintade aux choux, Ragoût de mouton, Ris de veau poêlés, Rognons de veau poêlés, Rôti de porc, Sauce aux airelles, Sauce grand veneur, Sauce poivrade, Sauce Saint-Hubert, Selle d'agneau, Terrine de gibier, Truffes noires, Veau à la orloff, Viandes rouges et blanches poêlées, Viandes rouges et blanches rôties.
235 € 219 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
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frais, d'épices et de fumée.C'est un Saint Julien robuste, solide, puissant.
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David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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