Château Fourcas-Hosten Listrac-Médoc Rouge 2006
2010 - 2026
L'avis d'Ecce Vino
Nez profond, fumé et épicé, assez riche pour ce millésime. Les tannins sont présents mais très bien enrobés par une matière généreuse et très tactile. Très long et relativement puissant, ce vin constitue une belle réussite dans ce millésime.
(David Cobbold - 12/2008)Accords Mets-Vins :
marchand de vin, Epaule d'agneau, Filet de boeuf rôti, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Gigot d'agneau, Gigot de mouton, Lamproie à la bordelaise, Lapereau rôti, Levraut rôti, Onglet à l'échalote, Pigeon rôti, Rôti de porc, Sauce à la bordelaise, Selle d'agneau, Viandes rouges et blanches poêlées, Viandes rouges et blanches rôties.
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David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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