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Château Grand Boise Côtes de Provence Rosé Vieilles Vignes 2010

15.5/20
0
2011 - 2013
L'avis d'Ecce Vino

Robe colorée. Un vin très vibrant, intense par ses saveurs fraîches et fruitées. Réjouissant, un des meilleurs rosés goûtés cette année. Coup de cœur.

(David Cobbold - 07/2011)
Accords Mets-Vins :
Aïoli, Artichauts à la barigoule, Aubergines farcies, Aubergines grillées,
Bouillabaisse, Bourride, Brandade de morue, Brebis (fromage de), Carottes râpées, Caviar d'aubergines, Céleri rémoulade, Champignons à la grecque, Chèvre (fromage de) sec, Coquilles Saint-Jacques à la provençale, Côte de veau à la provençale, Cotriade, Courgettes farcies, Crottin de Chavignol sec, Crudités et salades, Fromage de brebis, Fromage de chèvre sec, Gaspacho, Hamburger, Jambon blanc, Lasagnes à la bolognaise, Légumes farcis, Melon, Merlu basquaise, Moussaka, Ossau-iraty, Paella, Petits farcis, Pieds paquets à la provençale, Pissalardière, Pizza, Poivrons farcis, Poivrons marinés, Poulet basquaise, Riz basquaise, Rouget à la provençale, Rouget à la tapenade, Salade de haricots verts, Salade de lentilles, Salade de pommes de terre, Salade de tomates et mozzarella au basilic, Salade niçoise, Sauce à la provençale, Sauce au pistou, Sauce basquaise, Sauce bolognaise, Soupe de poissons, Spaghettis sauce .

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