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Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternes Blanc 2007

16.0/20
0
2010 - 2030
L'avis d'Ecce Vino

Riche et bien confit, avec des notes de miel et de fruit exotique, le vin offre aussi une agréable fraîcheur qui apporte du croquant et de la vigueur à l'ensemble. C'est un beau vin, riche mais parfaitement équilibré, qui donne déjà beaucoup de plaisir.

(Sébastien Durand-Viel - 12/2009)
Accords Mets-Vins :
Crème brûlée, Crème caramel, Puits d'amour, Ris de veau sauce crémée, Rognons de
veau sauce crémée.

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50 € par bouteille de 75cl
12 bouteille(s)
: 10 jour(s)
39.10 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
Le vignoble est idéalement situé sur un terroir vallonné modelé en croupe de graves pyrénéennes. Il
donne des vins profonds, subtils et complexes.C'est ainsi que comme tous les ans Lafaurie Peyraguey fait partie de plus belles réussites de Sauternes. Avec 2007 c'est encore un grand coup ! Au nez, ce 2007 est finement vanillé et épicé. En bouche ce vin est appréciable par sa finesse, sa subtilité et sa complexité aromarique, de fruits mûrs et d'agrumes.

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