Accueil ›
Château le Bon Pasteur Pomerol Rouge 2004
Château le Bon Pasteur Pomerol Rouge 2004
Merlot, Cabernet franc
2010 - 2020
L'avis d'Ecce Vino
Le nez est encore fermé (en mars 2008) mais semble fin. La bouche donne la même impression, avec un joli toucher soyeux. Pas très riche mais bien équilibré, il représente une certain harmonie dans ce millésime. Une bonne affaire relative, vue la cotation faible du millésime.
(David Cobbold - 05/2009)Accords Mets-Vins :
bourguignon, Boeuf mode, Boudin noir, Cailles, Canard à la rouennaise, Canard au sang, Canard aux choux, Carbonade, Cassoulet, Cèpes à la bordelaise, Champignons, Chevreuil sauce grand veneur, Civet, Confit d'oie, Confit de canard, Confit de porc, Confit de volaille, Cou d'oie farci, Croûtes aux morilles, Dinde aux marrons, Entrecôte forestière, Faisan aux choux, Filet de boeuf rôti, Filet de boeuf sauce Périgueux, Filet mignon de porc au poivre, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Gélinotte, Gésiers confits, Gigot d'agneau, Grives, Grouse, Jambon sauce madère, Lapereau rôti, Levraut rôti, Lièvre à la royale, Lièvre en civet, Magret de canard sauce aux airelles, Merle, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert, Oie farcie aux marrons, Onglet à l'échalote, Palombe, Pastilla aux pigeons, Pâté d'alouette, Perdreaux rôtis, Perdrix rôties, Pigeon rôti, Pintade aux choux, Pintade aux marrons, Poularde de.
Vous aimerez aussi...
Les autres vins de ce domaine
Trier par :
-
Château le Bon Pasteur Pomerol Rouge 2000
Issu du grand (et cher) millésime 2000, ce vin est une grande réussite. Le nez est...19/200110 € -
Château le Bon Pasteur Pomerol Rouge 2001
Dans un millésime bien moins côté (mais presque aussi bon) que le célèbre 2000, ce vin est...18/200 -
Château le Bon Pasteur Pomerol Rouge 2003
Le nez est bien dans la lignée de ce millésime atypique qui a produit de belles réussites...17.5/200 -
Château le Bon Pasteur Pomerol Rouge 1999
Ce vin, dégusté en 2008, a une jolie tenue et sa fermeté le fait paraître plus jeune que...16.5/20070 € -
Château le Bon Pasteur Pomerol Rouge 2002
Le nez est marqué par des arômes de type réglissé, indiquant peut-être une certaine...15/200



















Donnez votre avis