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Château Léoville Poyferré Saint-Julien Rouge cru classé 2006

17.0/20
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2012 - 2030
L'avis d'Ecce Vino

Robe dense et foncée, nez intense et très fumé. Très jolie texture, sensation de fraîcheur en bouche, beaucoup de fruit et d'intensité pour ce vin très vivant à la finale ferme et épicée. Magnifique et long, c'est un saint-julien éclatant qui vaut son prix.

(Sébastien Durand-Viel - 10/2008)
Accords Mets-Vins :
Bavette à l'échalote, Canard aux choux, Carré d'agneau, Chevreuil sauce grand
veneur, Epaule d'agneau, Faisan aux choux, Filet de boeuf rôti, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Gigot d'agneau, Gigot de mouton, Gouda, Haricot de mouton, Hollande vieux, Lapereau rôti, Levraut rôti, Magret de canard sauce aux airelles, Mimolette ancienne, Navarin, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert, Onglet à l'échalote, Pâté d'alouette, Pigeon rôti, Pintade aux choux, Ragoût de mouton, Ris de veau poêlés, Rognons de veau poêlés, Rôti de porc, Sauce aux airelles, Sauce grand veneur, Sauce poivrade, Sauce Saint-Hubert, Selle d'agneau, Terrine de gibier, Truffes noires, Veau à la orloff, Viandes rouges et blanches poêlées, Viandes rouges et blanches rôties.

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