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Château Montus Madiran Rouge La Tyre 2008
Château Montus Madiran Rouge La Tyre 2008
2013 - 2023
L'avis d'Ecce Vino
Fidèle à son style concentré et très riche, avec un nez croquant de cassis, un élevage déjà discret et beaucoup de présence, de relief et de structure en bouche. Puissant et de longue garde.
(Sébastien Durand-Viel - 10/2010)Accords Mets-Vins :
d'agneau grillées, Canard aux choux, Canard aux pruneaux, Cassoulet, Confit d'oie, Confit de canard, Confit de porc, Confit de volaille, Côte d'agneau grillée, Côte de veau grillée, Cou d'oie farci, Daube de boeuf, Dinde aux marrons, Entrecôte grillée, Entrecôte marchand de vin, Faisan aux choux, Faisan en cocotte, Faux-filet grillé, Filet de boeuf rôti, Gésiers confits, Gigot aux flageolets, Gigot d'agneau, Jarret de porc aux lentilles, Jarret de veau aux lentilles, Lamproie à la bordelaise, Lapereau rôti, Levraut rôti, Magret de canard grillé, Méchoui, Merlu basquaise, Oie farcie aux marrons, Onglet à l'échalote, Petit salé aux lentilles, Pigeon rôti, Pintade aux choux, Pintade aux marrons, Pintade aux pruneaux, Pipérade, Poulet basquaise, Riz basquaise, Rôti de porc, Salade de gésiers confits, Salmis, Sauce à la bordelaise, Sauce basquaise, Selle d'agneau, Thon basquaise, Truffes noires, Viandes rouges et .
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L'avis du marchand :
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sur le plus haut coteau de l'appellation Madiran (260m d'altitude), dont elle représente l'un des plus grands terroirs. Un vin élaboré uniquement lors des grandes années, à partir d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. Une cuvée exceptionnelle, un must !
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