Château Palvié Gaillac Blanc 2005

Nez complexe, entre notes fruitées (pomme mûre, coing), iodées et ambrées. On retrouve en bouche cette même complexité de saveurs avec un caractère minéral (iodé)très marqué. La suavité de la texture et la rondeur du fruit sont parfaitement équilibrés par ce qu'il faut de fraîcheur. Très beau Mauzac à réserver à la table.