Château Phélan Ségur Saint-Estèphe Rouge 2006
2011 - 2025
L'avis d'Ecce Vino
Nez intense, concentré avec des notes épicées et balsamiques puissantes. Sérieux en bouche, intense, mûr et frais, ses tanins gras et sa très belle longueur en font l'égal d'un cru classé. Finale chocolatée, boisé marqué, mais ce vin a les moyens de ses ambitions. L'un des meilleurs crus bourgeois goûtés dans ce millésime.
(Sébastien Durand-Viel - 10/2008)Accords Mets-Vins :
veneur, Epaule d'agneau, Faisan aux choux, Filet de boeuf rôti, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Gigot d'agneau, Gigot de mouton, Gouda, Hollande vieux, Lapereau rôti, Levraut rôti, Magret de canard sauce aux airelles, Mimolette ancienne, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert, Onglet à l'échalote, Pâté d'alouette, Pigeon rôti, Pintade aux choux, Ris de veau poêlés, Rognons de veau poêlés, Rôti de porc, Sauce aux airelles, Sauce grand veneur, Sauce poivrade, Sauce Saint-Hubert, Selle d'agneau, Terrine de gibier, Truffes noires, Viandes rouges et blanches poêlées, Viandes rouges et blanches rôties.
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Robe foncée. Nez de cèdre, avec de la profondeur. Bouche crémeuse, beaucoup de sève. Grande longueur. Trame tannique imposante. Vin de grande classe. » (Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve) Livraison en caisse bois pour les commandes de 12 bouteilles.
45 € par bouteille de 75cl
12 bouteille(s)
: 5 jour(s)
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Phélan-Ségur, dans l'appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets Sauvignons, Cabernets Francs et Merlots âgés d'une petite trentaine d'années croissent sur les buttes surplombant l'estuaire. Cru Bourgeois de grande renommée, le vin de Phélan Ségur se pare uniquement de rouge, couleur qu'il sublime par ses notes de fruits, de saveur conforme à sa couleur, mais aussi d'épices et de réglisse.
45 € par bouteille de 75cl
6 bouteille(s)
: 5 jour(s)
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Phélan-Ségur, dans l'appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets Sauvignons, Cabernets Francs et Merlots âgés d'une petite trentaine d'années croissent sur les buttes surplombant l'estuaire. Cru Bourgeois de grande renommée, le vin de Phélan Ségur se pare uniquement de rouge, couleur qu'il sublime par ses notes de fruits, de saveur conforme à sa couleur, mais aussi d'épices et de réglisse.
45 € par bouteille de 75cl
2 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
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Phélan-Ségur, dans l'appellation médocaine prestigieuse de Saint-Estèphe. Sur 66 hectares de graves, Cabernets Sauvignons, Cabernets Francs et Merlots âgés d'une petite trentaine d'années croissent sur les buttes surplombant l'estuaire. Cru Bourgeois de grande renommée, le vin de Phélan Ségur se pare uniquement de rouge, couleur qu'il sublime par ses notes de fruits, de saveur conforme à sa couleur, mais aussi d'épices et de réglisse.
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Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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