Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac Rouge cru classé 2006

Note d'Ecce Vino

16.5/20

Note des internautes:

Rouge - Sec - Pauillac - Bordeaux - France

Années de consommation recommandées : 2013 - 2033

L'avis d'Ecce Vino

Le nez est profond, réglissé, balsamique, avec des notes proches de la venaison. Très jeune, extrait et droit, le vin impressionne plus qu'il ne séduit à ce stade avec des tanins très vigoureux et des saveurs marquées par l'élevage. On lui prédit une belle évolution, à condition de savoir patienter longuement.

(Sébastien Durand-Viel - 10/2008)

Accords Mets-Vins :

Bavette à l'échalote, Canard aux choux, Carré d'agneau, Chapon rôti, Chevreuil

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sauce grand veneur, Dinde rôtie, Epaule d'agneau, Faisan aux choux, Filet de boeuf rôti, Filet de boeuf sauce Périgueux, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Gigot d'agneau, Gigot de mouton, Gouda, Haricot de mouton, Hollande vieux, Lapereau rôti, Levraut rôti, Magret de canard sauce aux airelles, Mimolette ancienne, Navarin, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert, Oie rôtie, Onglet à l'échalote, Pâté d'alouette, Pigeon rôti, Pintade aux choux, Poulet rôti, Ragoût de mouton, Ris de veau poêlés, Rognons de veau poêlés, Rôti de porc, Sauce aux airelles, Sauce grand veneur, Sauce Périgueux, Sauce poivrade, Sauce Rossini, Sauce Saint-Hubert, Selle d'agneau, Terrine de gibier, Tournedos Rossini, Truffes noires, Viandes rouges et blanches poêlées, Viandes rouges et blanches rôties, Volaille rôtie.

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113.70 € par bouteille de 75cl

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L'avis du marchand :

****Decanter 17/20 Bettane et Desseauve Tast Pro94-96 R.Parker18-18.5/20 Le Point 16.5-17.5/20 RVF

Le millésime 2006 est tout à fait atypique. Ce vin présente beaucoup de finesse et une belle expression, qui font plus penser à un Saint Julien qu'à un Pauillac. Avec une couleur profonde, la Comtesse 2006 est séduisante. Le mélange de notes florales et exotiques confèrent une certaine féminité à ce vin. D'autant que l'énorme potentiel qu'il démontre rendra fou les prétendants de la belle !