Château Rollan de By Médoc Rouge Cru Bourgeois, Cacher 2003

Accords Mets-Vins : Alose sauce à la bordelaise, Bavette à l'échalote, Brochettes d'agneau grillées, Canard aux choux, Côte d'agneau grillée, Côte de boeuf, Côte de veau grillée, Dinde aux marrons, Entrecôte grillée, Entrecôte marchand de vin, Faisan aux choux, Faux-filet grillé, Filet de boeuf rôti, Gigot aux flageolets, Gigot d'agneau, Gouda, Haricot de mouton, Hollande vieux, Jarret de porc aux lentilles, Jarret de veau aux lentilles, Lamproie à la bordelaise, Lapereau rôti, Levraut rôti, Magret de canard grillé, Méchoui, Mimolette ancienne, Navarin, Oie farcie aux marrons, Onglet à l'échalote, Petit salé aux lentilles, Pigeon rôti, Pintade aux choux, Pintade aux marrons, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poulet frites, Ragoût de mouton, Rôti de porc, Salade de magrets de canard, Salmis, Sauce à la bordelaise, Selle d'agneau, Tournedos, Veau à la orloff, Viandes rouges et blanches grillées, Viandes rouges et blanches poêlées, Viandes rouges et blanches rôties, Vola.