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Château Sainte-Marie Entre-deux-Mers Blanc 2010

14.0/20
0
2011 - 2013
L'avis d'Ecce Vino

Vivace et plein de saveurs, grande netteté. Parfumé et désaltérant.

(David Cobbold - 07/2011)
Accords Mets-Vins :
Anchois frits, Araignée de mer, Bar, Barbue, Baudroie, Carpaccio de poisson,
Carrelet, Colin, Coques farcies, Coquillages, Crevettes grises, Crustacés, Daurade, Eclade, Flamiche aux poireaux, Friture de petits poissons, Gambas, Hareng, Jambon fumé, Julienne, Langoustines, Lapin à la bière, Lapin au cidre, Lieu, Lieu meunière, Lotte, Loup, Maquereau, Merlu, Mérou, Moules farcies, Moules marinières, Oursins, Pageot, Palourdes farcies, Plateau de fruits de mer, Porc à la bière, Porc au cidre, Poulet au citron, Praires farcies, Quiche lorraine, Raie, Raie au beurre noisette, Saint-pierre, Sardines fraîches grillées, Sauce à l'oseille, Sauce meunière, Saucisson chaud pommes à l'huile, Saumon, Saumon à l'oseille, Sole, Tarte à l'oignon, Tarte flambée, Terrine de poissons, Turbot.

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