Château Talbot Saint-Julien Rouge cru classé 2005

Note d'Ecce Vino

16.0/20

Note des internautes:

Rouge - Sec - Saint-Julien - Bordeaux - France

Années de consommation recommandées : 2012 - 2025

L'avis d'Ecce Vino

Le style de Talbot est souvent, comme ici, un peu plus carré que celui d'autres St Julien. Dans ce beau millésime, la qualité du fruit est impeccable et les saveurs sont très nettes, mais le vin a un accent ferme, presque minéral. Très bon vin, dans un style robuste.

(David Cobbold - 06/2008)

Accords Mets-Vins :

Bavette à l'échalote, Canard aux choux, Carré d'agneau, Chevreuil sauce grand

...

> Tous les accords mets-vins

veneur, Epaule d'agneau, Faisan aux choux, Filet de boeuf rôti, Foie gras d'oie en terrine, Foie gras de canard en terrine, Gigot d'agneau, Gigot de mouton, Gouda, Haricot de mouton, Hollande vieux, Lapereau rôti, Levraut rôti, Magret de canard sauce aux airelles, Mimolette ancienne, Navarin, Noisettes de chevreuil Saint-Hubert, Onglet à l'échalote, Pâté d'alouette, Pigeon rôti, Pintade aux choux, Ragoût de mouton, Ris de veau poêlés, Rognons de veau poêlés, Rôti de porc, Sauce aux airelles, Sauce grand veneur, Sauce poivrade, Sauce Saint-Hubert, Selle d'agneau, Terrine de gibier, Truffes noires, Veau à la orloff, Viandes rouges et blanches poêlées, Viandes rouges et blanches rôties.

Donnez votre avis

Donner mon avis

73.50 € par bouteille de 75cl

Quantité minimale : 3 bouteille(s)

Livraison : 15 jour(s)

Voir l'offre

L'avis du marchand :

Vin aromatique, tendre et floral. Il est facile d'accès et agréable. Le goûter jeune dès 2010 et

avant 2020. Cépages: Cabernet Sauvignon 66% Merlot 26% Petit Verdot 5% Cabernet Franc 3% Superficie:102 Hec

71.08 € par bouteille de 75cl

Quantité minimale : 12 bouteille(s)

Livraison : 30 jour(s)

Voir l'offre

L'avis du marchand :

Voilà un superbe Talbot : la robe est d'une couleur concentrée, dispensant des notes de fruits

confiturés, en particulier de cassis et de cerise. La bouche est fidèle à notre première impression, intense.Le vin présente une belle rondeur et la longueur en final laisse présager une belle garde.Un Saint Julien tout en finesse...