Cheval des Andes Rouge 2005

Vin impressionant pour sa combinaison réussie entre profondeur et finesse. La matière est riche et complète, très mure mais sans excès de chaleur ni d'extraction. La qualité du fruit est splendide, croquante de fraîcheur, et le grain des tannins remarquablement fin. Bonnes présence et longueur en bouche, mais la suavité de sa texture le rend agréable dès maintenant. Un très beau vin: un des meilleurs que j'ai dégusté de ce pays.