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Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages Rouge Vieilles Vignes 2005
Clos des Fées Côtes du Roussillon Villages Rouge Vieilles Vignes 2005
Grenache, Carignan, Lladoner Pelut, Syrah
2010 - 2018
L'avis d'Ecce Vino
Robe dense et nez puissant et sombre (fruit noir, réglisse, torréfaction). Belle bouche mûre, concentrée et bien bâtie où dominent le fruit noir et les épices avec une fraîcheur mentholée qui donne à l'ensemble du croquant et de l'élégance. Les tanins puissants et la jeunesse des saveurs en font un vin de belle garde mais qui donne déjà bien du plaisir.
(Sébastien Durand-Viel - 09/2008)Accords Mets-Vins :
provençale, Magret de canard aux cerises, Pieds paquets à la provençale, Pintade aux cerises, Rouget à la provençale, Sauce à la provençale.
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