Didier Chaffardon Anjou Blanc 2004
Chenin blanc
2008 - 2012
L'avis d'Ecce Vino
La robe d'un jaune paille signe un vin ayant bénéficié d'un élevage long, probablement sous bois. Le nez est effectivement complexe et relativement concentré, autour des accents minéraux, oxydatifs et de miel. Vif mais ayant une très belle texture et un certain poids, c'est un très beau vin, surtout à ce prix-là. Sa longueur n'est pas immense, mais il a du caractère et du raffinement.
(David Cobbold - 09/2008)Accords Mets-Vins :
Porc à la moutarde, Sauce à l'oseille, Saumon à l'oseille.
Vous aimerez aussi...
Les autres vins de ce domaine
Trier par :
-
Didier Chaffardon Vin de table Rouge La Vigne du Moulin
Comme bon nombre des vins intéressants de la...14.5/20
Un accord Mets / Vins ? Notre conseil.
Recevez nos conseils en avant-première !
Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
Donnez votre avis