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Domaine Combier Crozes-Hermitage Rouge Cuvée L 2010

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Accords Mets-Vins : Biche, Boeuf aux carottes, Boeuf bourguignon, Boeuf mode, Boudin noir, Calamars à l'encre, Canard aux pêches, Chevreuil, Chipiron à l'encre, Cul de veau à l'angevine, Echine de porc braisée, Filet mignon de porc au poivre, Gigot de sept heures, Hamburger, Jambalaya, Jarret de veau, Jarret de veau braisé au cidre, Lapin aux pruneaux, Lapin chasseur, Lapin de garenne en cocotte, Lapin en gibelotte, Lapin sauté aux petits oignons, Magret de canard aux pêches, Pâté d'alouette, Paupiette de veau, Pintade aux pêches, Porc aux pruneaux, Risotto sauce à l'encre, Rouget, Saint-marcellin, Salmis, Sauce à l'encre, Sauce au poivre, Sauté d'agneau au paprika, Sauté de veau à la tomate, Sauté de veau aux carottes, Steak au poivre, Supions sauce à l'encre, Terrine de gibier, Vacherin, Viandes rouges et blanches braisées, Viandes rouges et blanches sautées, Volaille braisée, Volaille sautée.

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13.90 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 5-7 jour(s)
L'avis du marchand :
En 2010, Laurent Combier signe avec cette cuvée L un vin bio très mûr, sur le fruit. Le nez est
envoûtant et très expressif. La bouche est soyeuse, sans lourdeur, sur des épices, de petits fruits noirs, de l'olive. Guide revue des vins de France 2009 : 15.5/20 (2006) En savoir plus sur le vin bio ?

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