Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Blanc 2006
-10%
2009 - 2025
L'avis d'Ecce Vino
Très beau nez doté d'une superbe complexité, encore un peu marqué par la barrique, mais sans excès. Très frais, avec une magnifique acidité qui porte des saveurs gourmandes : c'est long, complexe et très fin. Finit sur des notes d'agrumes et un bel éclat de fraîcheur. Un grand vin blanc du bordelais, dégusté deux fois récemment avec la même note.
(David Cobbold - 11/2008)Accords Mets-Vins :
Brochet, Brochet au beurre blanc, Carpe, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crustacés, Ecrevisses à la nage, Gambas, Langoustines, Ombre chevalier, Oursins, Pavé sauce béarnaise, Perche, Plateau de fruits de mer, Poularde demi-deuil, Poularde sauce Albufera, Poularde truffée, Poulet au citron, Rouget, Saint-pierre sauce béarnaise, Saint-pierre sauce hollandaise, Sandre, Sauce béarnaise, Sauce beurre blanc, Sauce hollandaise, Truite, Turbot sauce béarnaise, Turbot sauce hollandaise, Vol-au-vent, Waterzoï.
79 € par bouteille de 75cl
1 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
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bordelais, lieutenants fidèles du Domaine de Chevalier. Rare propriété de Bordeaux à ne pas arborer le titre de Château, elle porte l'épée de la noblesse et le heaume de la valeur ! C'est en conséquence un domaine renommé, reconnu comme tel car classé en blanc et rouge dans l'élite des crus de Graves et de Pessac-Léognan, l'appellation qui les porte. Le millésime 2006 est encore un peu timide au nez.
79 € 71 € par bouteille de 75cl
12 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
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bordelais, lieutenants fidèles du Domaine de Chevalier. Rare propriété de Bordeaux à ne pas arborer le titre de Château, elle porte l'épée de la noblesse et le heaume de la valeur ! C'est en conséquence un domaine renommé, reconnu comme tel car classé en blanc et rouge dans l'élite des crus de Graves et de Pessac-Léognan, l'appellation qui les porte. Le millésime 2006 est encore un peu timide au nez.
79 € 71 € par bouteille de 75cl
6 bouteille(s)
: 5 jour(s)
L'avis du marchand :
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bordelais, lieutenants fidèles du Domaine de Chevalier. Rare propriété de Bordeaux à ne pas arborer le titre de Château, elle porte l'épée de la noblesse et le heaume de la valeur ! C'est en conséquence un domaine renommé, reconnu comme tel car classé en blanc et rouge dans l'élite des crus de Graves et de Pessac-Léognan, l'appellation qui les porte. Le millésime 2006 est encore un peu timide au nez.
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David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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