Domaine de la Prose Coteaux du Languedoc Rosé Prosé 2008
Cinsault, Grenache
2009 - 2011
L'avis d'Ecce Vino
Une robe de rosé fané, relativement pâle par rapport à beaucoup de rosés de cette région. Le nez n'est pas très expressif, mais ce vin est très gourmand en bouche, légèrement épicé, ferme et avec une pointe d'amertume en finale qui rappelle l'écorce d'orange. Un très bon rosé, assez original par son style. Il irait bien avec des salades ou des poissons accompagnés de légumes verts.
(David Cobbold - 04/2009)Accords Mets-Vins :
Chèvre (fromage de) sec, Côte d'agneau grillée, Côte de veau grillée, Cotriade, Crottin de Chavignol sec, Entrecôte grillée, Faux-filet grillé, Fromage de brebis, Fromage de chèvre sec, Gaspacho, Lasagnes à la bolognaise, Magret de canard grillé, Méchoui, Ossau-iraty, Paella, Ratatouille, Sauce bolognaise, Spaghettis sauce bolognaise, Tagliatelles sauce bolognaise, Viandes rouges et blanches grillées, Volaille grillée.
Vous aimerez aussi...
-4%
Les autres vins de ce domaine
Trier par :
-
Domaine de la Prose Coteaux du Languedoc Rosé Le Prosé 2007
D'un ton très pâle, proche d'un vin gris, ce...13/20 -
Domaine de la Prose Coteaux du Languedoc Rouge Les Embruns 2005
Le nez semble un peu brûlé et a aussi une...13/20
Un accord Mets / Vins ? Notre conseil.
Recevez nos conseils en avant-première !
Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
Donnez votre avis