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Domaine des OUCHES Bourgueil Rouge Igoranda 2008

13.0/20
0
Cabernet franc
2010 - 2015
L'avis d'Ecce Vino

Robe intense, nez riche en fruit noir, tanins un peu crayeux et rustiques mais c'est généreux, mûr et accessible. Avec une volaille grasse, un boudin noir, une viande en sauce.

(Sébastien Durand-Viel - 06/2010)
Accords Mets-Vins :
Bavette à l'échalote, Boeuf ficelle, Boeuf gros sel, Boudin noir, Brochettes
d'agneau grillées, Canard aux petits pois, Carpaccio de viande, Coq au vin, Côte d'agneau grillée, Côte de porc charcutière, Côte de veau grillée, Crevettes sautées à la sauce piquante, Cul de veau à l'angevine, Echine de porc braisée, Entrecôte grillée, Faisan, Faisan aux noix, Faux-filet grillé, Filet de boeuf rôti, Gaspacho, Gigot aux flageolets, Gigot d'agneau, Hochepot, Jarret de veau, Jarret de veau braisé au cidre, Langue de boeuf sauce piquante, Langue de boeuf sauce ravigote, Lapereau rôti, Lapin à la moutarde, Lapin chasseur, Lapin de garenne en cocotte, Lapin en gibelotte, Lapin sauté aux petits oignons, Levraut rôti, Magret de canard grillé, Matelote d'anguilles, Matelote de lottes, Méchoui, Onglet à l'échalote, Paupiette de veau, Pied de porc, Pigeon braisé aux petits pois, Pigeon rôti, Pintade aux noix, Pochouse, Porc à la moutarde, Pot-au-feu, Poule au pot, Poule farcie, Queue de boeuf au v.

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7 € par bouteille de 75cl
6 bouteille(s)
: 7 jour(s)
L'avis du marchand :
Robe rubis, nez généreux et intense aux fruits cuits. L'attaque est ronde et dense avec une longueur
de bouche aromatique. Un vin tendre avec une belle structure.

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