Domaine des Roches Neuves Saumur Blanc L'Insolite 2008
Accords Mets-Vins : Carpaccio de poisson, Chèvre (fromage de) frais, Crottin de Chavignol frais, Fromage de chèvre frais, Gratin dauphinois, Gratin savoyard, Hareng, Lieu meunière, Maquereau, Raie au beurre noisette, Salade de chèvres chauds, Sauce à l'oseille, Sauce meunière, Saucisson chaud pommes à l'huile, Saumon à l'oseille, Terrine de poissons.
16.90 € par bouteille de 75cl
6 bouteille(s)
: 7 jour(s)
L'avis du marchand :
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odeurs de jasmin et de gingembre.
L'attaque en bouche est puissante et droite avec une pointe d'acidité rafraichissante, la finale transcende par sa minéralité et sa persistance .
Un vin blanc relatant tout le potentiel et l'harmonie du terroir/cépage.
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