Domaine des Sablonettes Coteaux du Layon Blanc Fleurs d'Erables 2007

Note d'Ecce Vino

15.0/20

Note des internautes:

Blanc - Liquoreux - Coteaux du Layon - Loire - France

Cépages : Chenin

Années de consommation recommandées : 2008 - 2025

L'avis d'Ecce Vino

Couleur or paille. Nez effectivement floral, comme indiqué par le nom de la cuvée. Une texture fine et une belle acidité équilibrent bien la sucrosité de ce vin succulent et facile d'accès. Finale bien nette.

(David Cobbold - 08/2008)

Accords Mets-Vins :

Apple crumble, Bar au beurre blanc, Bavarois aux pommes, Brochet au beurre

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> Tous les accords mets-vins

blanc, Charlotte aux pommes, Crème brûlée, Crème caramel, Pastilla aux pigeons, Puits d'amour, Ris de veau sauce crémée, Rognons de veau sauce crémée, Sauce beurre blanc, Strudel aux pommes, Tajine aux fruits secs, Tarte aux pommes, Tarte Tatin.