Domaine des Très Cantou - Plageoles Vin de table Blanc Verdanel

Les spécialistes du sauvetage des cépages rares dans le sud-ouest ont encore frappé avec ce cépage quasiment disparu du gaillacois. Peu aromatique au nez, il se révèle pleinement en bouche, avec beaucoup de présence, puissant et assez chaleureux, une texture mi-fine et une gamme de saveurs presque orientales. Ce vin de caractère pourrait s'essayer avec des plats épicés.