Domaine Henri Bourgeois Sancerre Blanc Le Chêne Saint Etienne 2002

Bar, Barbue, Baudroie, Carottes râpées, Carrelet, Caviar d'aubergines, Céleri rémoulade, Champignons à la grecque, Charcuteries, Chèvre (fromage de) frais, Chou farci, Colin, Coques farcies, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crottin de Chavignol frais, Crudités et salades, Crustacés, Daurade, Eclade, Ecrevisses à la nage, Endives au jambon, Escalope à la milanaise, Flamiche aux poireaux, Fromage de chèvre frais, Gambas, Gratin dauphinois, Gratin savoyard, Haddock, Hareng, Hareng fumé, Jambon persillé, Julienne, Langoustines, Lapin à la bière, Lapin au cidre, Lieu, Lieu meunière, Lotte, Loup, Maquereau, Merlu, Mérou, Moules farcies, Moules marinières, Oursins, Pageot, Palourdes farcies, Plateau de fruits de mer, Poivrons marinés, Polenta, Porc à la bière, Porc au cidre, Poulet au citron, Poulet marengo, Praires farcies, Purée, Quiche lorraine, Raie, Raie au beurre noisette, Rillettes, Rillo.