Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges Rouge 2005
Pinot noir
2010 - 2018
L'avis d'Ecce Vino
Très épicé et fumé au nez; la bouche offre une vivacité de fruit agréable, mais tassée par le bois et par l'austérité des tanins de ce très jeune vin. Longue garde.
(Sébastien Durand-Viel - 11/2008)Accords Mets-Vins :
Canard aux navets, Canard aux petits pois, Côte d'agneau grillée, Côte de veau grillée, Cuissot de marcassin, Entrecôte grillée, Faux-filet grillé, Magret de canard grillé, Marcassin rôti, Méchoui, Pâté d'alouette, Pigeon braisé aux petits pois, Pintade aux navets, Salmis, Sanglier rôti, Tajine aux olives, Terrine de gibier, Viandes rouges et blanches grillées, Volaille grillée.
59 € par bouteille de 70cl
1 bouteille(s)
: 2-5 jour(s)
L'avis du marchand :
... En savoir plus
attrayants que celui-ci, dont le profil fumé ne provient pas du séchage du malt à l'aide de tourbe (comme le veut la tradition), mais de l'utilisation de fûts provenant d'Islay.
Une édition limitée pour amateurs de whiskies tourbés.
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Les experts
David Cobbold, Sébastien Durand-Viel
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