Accueil ›
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Blanc Vignes de Ratier 2008
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Blanc Vignes de Ratier 2008
2010 - 2016
L'avis d'Ecce Vino
Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas ! Le nez est bien plus expressif qu'avec le 2007 : plein de fruits exotiques. La texture est plus grasse et suave. Le vin est plus ample et gourmand aussi mais toujours dans un registre assez pur. Très bon.
(David Cobbold - 03/2010)Accords Mets-Vins :
Baudroie, Carottes râpées, Carrelet, Caviar d'aubergines, Céleri rémoulade, Champignons à la grecque, Colin, Coques farcies, Crudités et salades, Daurade, Flamiche aux poireaux, Haddock, Hareng fumé, Julienne, Lapin à la bière, Lapin au cidre, Lieu, Lieu meunière, Lotte, Loup, Merlu, Mérou, Moules farcies, Pageot, Palourdes farcies, Poivrons marinés, Porc à la bière, Porc au cidre, Poulet marengo, Praires farcies, Quiche lorraine, Raie, Raie au beurre noisette, Saint-pierre, Salade de haricots verts, Salade de lentilles, Salade de pommes de terre, Salade de tomates et mozzarella au basilic, Salade niçoise, Sardines fraîches grillées, Sauce à l'oseille, Sauce carbonara, Sauce marengo, Sauce meunière, Sauce normande, Saucisson chaud pommes à l'huile, Saumon, Saumon à l'oseille, Saumon fumé, Sole, Sole sauce normande, Spaghettis sauce carbonara, Tagliatelles sauce carbonara, Tarte à l'oignon, Tarte flambée, T.
15.60 € par bouteille de 75cl
6 bouteille(s)
: 7 jour(s)
L'avis du marchand :
... En savoir plus
pleine de minéralité et finit agréablement sur des évocations de zeste d'agrumes.
Un vin revendiquant la typicité terroir/cépage!
Ventes privées de vins. Inscrivez-vous pour être informé des prochaines ventes.
L'avis du marchand :
... En savoir plus
fraîcheur et finesse aromatique ! « Précis dans sa minéralité, c'est le meilleur ratier produit, et il constitue l'une des bouteilles de l'année en sauvignon. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve)
Vous aimerez aussi...
Suggestions de la communauté liées à ce vin
Les autres vins de ce domaine
Trier par :
-
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Blanc Les Blanchais 2009
Cuvée parcellaire au nez plein d'éclat et de...16/200 -
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Blanc Morogues 2009
Beaucoup moins exubérant que la cuvée Les...15.5/200 -
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Blanc 2008
Nez très pur sur des nuances de citron confit et des notes plus exotiques. En bouche,...15.5/200 -
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Blanc Les Blanchais 2008
Fin et nuancé au nez, zeste d'agrume, citron...15.5/200 -
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Blanc Clos du Ratier 2008
Les millésimes se suivent et ne se...15/200 -
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Blanc Clos du Ratier 2007
Frais et vif, avec beaucoup de netteté...14.5/200 -
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Blanc Les Bornés 2009
Nez puissant de fruit mûr, de pâte de fruit,...14.5/200 -
Domaine Henry PELLE Menetou Salon Rouge Morogues 2008
Vin délicat et fin, avec une excellente...14/20012.80 €
















Donnez votre avis