Domaine Jean-Claude Lapalu Brouilly Rouge Vieilles Vignes 2007
Gamay
2008 - 2014
L'avis d'Ecce Vino
Le nez réduit (animal) signifie une mise récente, entre autres, mais ce vin est un modèle de gourmandise vibrante en bouche, donnant une belle impression de fruits au naturel, et un ensemble tenu par une structure raisonnable.
(David Cobbold - 09/2008)Accords Mets-Vins :
piquante, Jambon persillé, Langue de boeuf sauce piquante, Langue de boeuf sauce ravigote, oeufs en meurette, Pied de porc, Raie aux câpres, Rillettes, Rillons, Sauce aux câpres, Sauce grenobloise, Sauce gribiche, Sauce piquante, Sauce ravigote, Saucisson, Tablier de sapeur, Terrine de lapereau, Terrine de lapin, Tête de veau sauce gribiche, Tête de veau sauce ravigote.
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