Domaine Michel Guignier Vin de table Rouge Montcailleux 2005

C'est en réalité un Moulin à Vent qui, malheureusement pour la crédibilité du système des AOC et comme tant d'autres bons vins, n'a pas reçu l'agrément ! Le nez semble très iodé, proche de l'encre. Vibrant par la fraîcheur de son fruit, encore un peu marqué par le bois de son élevage, il possède une très belle matière et évoluera très bien pendant au moins 5 ans. Un excellent vin qui réhausse le niveau moyen d'une appellation qu'il n'a pourtant pas le droit de porter !