Accueil ›
Domaine Ostertag Alsace Riesling Blanc Clos Mathis 2005
Domaine Ostertag Alsace Riesling Blanc Clos Mathis 2005
Riesling
2008 - 2016
L'avis d'Ecce Vino
le nez est très floral et la matière en bouche serrée, avec une belle intensité autour de son acidité à l'accent minéral. Une magnifique définition de saveurs pour ce vin long et encore austère.
(David Cobbold - 05/2008)Accords Mets-Vins :
barigoule, Asperges, Aubergines grillées, Baekenofe, Bar, Barbue, Baudroie, Blanquette de légumes, Bouchées à la reine, Brochet, Canard aux choux, Canard aux navets, Canard aux petits pois, Carottes râpées, Carpe, Carrelet, Caviar, Caviar d'aubergines, Céleri rémoulade, Champignons à la grecque, Charcuteries, Colin, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crudités et salades, Crustacés, Cuisses de grenouilles, Daurade, Ecrevisses à la nage, Escargots, Faisan aux choux, Flamiche aux poireaux, Friture de petits poissons, Gambas, Haddock, Hareng fumé, Jambon persillé, Julienne, Langoustines, Lieu, Lotte, Loup, Matelote d'anguilles, Matelote de lottes, Merlu, Mérou, Munster, Nems, Ombre chevalier, Oursins, Pageot, Pâté aux foies de volaille, Perche, Pigeon braisé aux petits pois, Pintade aux choux, Pintade aux navets, Plateau de fruits de mer, Pochouse, Poivrons marinés, Poutarg.
Vous aimerez aussi...
Les autres vins de ce domaine
Trier par :
-
Domaine Ostertag Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles...
Un vin d'une étonnante délicatesse par...17/200 -
Domaine Ostertag Alsace Grand Cru Riesling Blanc Muenchberg 2006
Nez délicat et fin. Le style, sec et vibrant,...16/200 -
Domaine Ostertag Alsace Grand Cru Muscat Blanc Fromholz 2006
Délicatement parfumé, aux arômes très fins,...16/200 -
Domaine Ostertag Alsace Riesling Blanc Clos Mathis 2008
Vin puissant, aux notes citronnées intenses,...16/200 -
Domaine Ostertag Alsace Pinot Gris Blanc 2005
Un pinot gris parfaitement sec, voire nerveux, ce qui est assez rare. la vinification en...15/200 -
Domaine Ostertag Alsace Riesling Blanc Heissenberg 2008
Puissant, avec une texture ample qui entoure...15/200 -
Domaine Ostertag Alsace Sylvaner Blanc Vieilles Vignes 2007
Fin et assez floral. Ce vin est...14/200












Donnez votre avis