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Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2008

14.0/20
0
Sauvignon blanc
2010 - 2012
L'avis d'Ecce Vino

Vif et fin avec de jolis arômes de fruits blancs, plutôt délicats. C'est un bon Sancerre, très propre et raffiné.

(David Cobbold - 02/2010)
Accords Mets-Vins :
Anguille fumée, Araignée de mer, Artichauts à la barigoule, Aubergines grillées,
Bar, Barbue, Baudroie, Carottes râpées, Carrelet, Caviar d'aubergines, Céleri rémoulade, Champignons à la grecque, Charcuteries, Chèvre (fromage de) frais, Chou farci, Colin, Coques farcies, Coquillages, Coquilles Saint-Jacques à la nage, Crottin de Chavignol frais, Crudités et salades, Crustacés, Daurade, Eclade, Ecrevisses à la nage, Endives au jambon, Escalope à la milanaise, Flamiche aux poireaux, Fromage de chèvre frais, Gambas, Gratin dauphinois, Gratin savoyard, Haddock, Hareng, Hareng fumé, Jambon persillé, Julienne, Langoustines, Lapin à la bière, Lapin au cidre, Lieu, Lieu meunière, Lotte, Loup, Maquereau, Merlu, Mérou, Moules farcies, Moules marinières, Oursins, Pageot, Palourdes farcies, Plateau de fruits de mer, Poivrons marinés, Polenta, Porc à la bière, Porc au cidre, Poulet au citron, Poulet marengo, Praires farcies, Purée, Quiche lorraine, Raie, Raie au beurre noisette, Rillettes, Rillo.

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16.30 € par bouteille de 75cl
6 bouteille(s)
: 7 jour(s)
L'avis du marchand :
Robe jaune pâle, nez minéral aux notes de fleurs blanches. Vin coulant aux arômes d'agrumes et pêche
de vigne. La fin de bouche est fine et élégante avec une trés belle longueur pour un vin blanc.

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